Brzi kolač od griza i čokolade



Sastojci za pleh 30 x 20 ili približnih dimenzija:

250g griza, 150g mlevenih oraha, 250g kristal šećera, 100ml ulja, 100ml mleka, 2 jaja, 2 jabuke, 1 prašak za pecivo

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom pa dodati ulje i mleko i opet umutiti, nije potrebno miksirati, dovoljna je i samo žica za mućenje. Zatim dodati griz, orahe, prašak za pecivo i narendane jabuke. Sve izmešati i ostaviti da odstoji dok se rerna zagreje na 200 stepeni. U pleh staviti papir za pečenje pa izliti masu.

Prodrmati pleh i staviti da se peče, smanjiti na 180 stepeni i peći oko 30 minuta. Pečen kolač ohladiti pa preliti glazurom od 100 g čokolade i 2 kašike ulja koju otopimo na pari ili u mikrotalasnoj na srednjoj temperaturi zagrevajući po 15 sekundi sve dok se potpuno ne otopi.

Preliti griz kolač i poravnati. Poslužiti čim se ohladi, a može i mlako ako vam se jede baš baš nešto slatko, odličan je i tako!


Izvor: Gastro kutak 

@zdravlje_i_ljepotain