Pripremite oslić na meksički način


Sastojci:
500 g fileta oslića
1 limun
200 g kukuruznog brašna
2 crvene paprike
150 g crvenog pasulja iz
konzerve
70 g kukuruza šećerca
300 g pelata paradajza
2 kašike ljutog ajvara
mešavina začina
ulje

Priprema:
1. Filete oslića iseći na kocke, poprskati ih sokom od limuna i začiniti po ukusu.
2. Zatim ih uvaljati u kukuruzno brašno pa pržiti na vrelom ulju najpre sa jedne a potom i sa druge strane dok ne porumene.
3. Crvenu papriku iseći na kockice, a pelat paradajza samleti.
4. Na malo ulja propržiti crvenu papriku da omekša, a zatim dodati pelat paradajza i kukuruz šećerac te sve zajedno kratko prodinstati.
5. Pred kraj dinstanja dodati pasulj iz konzerve, ljuti ajvar i začine po ukusu pa kuvati još 5 min.
6. Pržene filete oslića preliti pripremljenim umakom.


Izvor: Posaljirecept.rs

Nema komentara:

Objavi komentar

@zdravlje_i_ljepotain