Lenja limun pita

Sastojci:
2 jajeta, 200 g šećera, 2 dl ulja, 300 g brašna, kesica praška za pecivo, kesica vanilin šećera

Fil:
300 g sremskog sira, 2 dl kisele pavlake, kesica vanilin šećera, 150 g šećera, rendana korica 1 limuna, 2-4 kašike limunovog soka

Priprema:
Umitite jaja i šećer, dodajte ulje, promešajte, i na kraju uspite brašno s praškom za pecivo. Sve mutite mikserom. Testo bi trebalo da bude tegljivo.

Podelite na dva dela. Za fil penasto umutite sir, šećer, pavlaku i vanillin šećer. Dodajte koru i sok limuna. Prvi deo stavite u podmazanu tepsiju i poravnajte ga kašikom. Odozgo stavite fil, a preko fila drugi deo testa takođe poravnajte kašikom.

Pecite na 180-200 stepeni dok blago ne porumeni. Sačekajte da se sasvim ohladi, pa tek onda secite pitu.

Napomena: Ako volite suvo grožđe, slobodno stavite malo u fil.
stil.kurir.rs

@zdravlje_i_ljepotain