Složenac od krumpira i šparoga

Spoj krumpira, šparoga, slanine i sira u finom složencu idealan je način za uživanje u finim sezonskim namirnicama na brz i tako ukusan način.

Slasni ručak priprema se jednostavnije nego što možete zamisliti, a ono zbog čega će vas posebice oduševiti su sezonski sastojci spojeni na najfiniji mogući način. Iskoristite sezonu šparoga, kombinirajte ih s finim domaćim sirevima i slaninom, pa sve zajedno zapecite dok se na vrhu ne pojavi hrskava korica.

Uz ovaj brz i jednostavan složenac idealno će se složiti zdjela zelene salate.



Potrebno vam je:
4 krumpira, 100 g slanine, 100 g svježeg sira, 1 dl vrhnja za kuhanje, 8 šparoga, sol, svježe mljeveni papar, 8 kriški topljivog sira

Priprema:
Krumpir skuhajte u ljusci i pustite da se ohladi. Kada je ohlađen, narežite ga na ploške.
Na tavi prepržite na kockice nasjeckanu slaninu, a pred kraj, dodajte i očišćene i nasjeckane šparoge.
Začinite soli i paprom i pustite da se ohladi.
U posebnoj posudi pomiješajte svježi sir, vrhnje za kuhanje, sol, papar, pa dodajte šparoge i slaninu.
U posudu slažite red krumpira, red mješavine sira, slanine i šparoga i red topivog sira. Završite s topivim sirom.
Pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Poslužite toplo!
gastro.24sata.hr

@zdravlje_i_ljepotain