Losos salata


Miks raznovrsnog povrća i sveže ribe ulepšaće vašu letnju trpezu

Sastojci:
·         200 gr file lososa
·         1 crvena šilja paprika
·         1 zelena šilja paprika
·         1 šargarepa
·         200g krompira
·         10 cherry paradajza
·         1 manja konzerva kukuruza šećerca
·         ½ kašičice mirođije
·         ½ limuna
·         crveni biber
·         maslinovo ulje
·         1 kašika seckanog peršuna
·         so, rukola   

Priprema:
Iseći papriku na tanke štapiće, šargarepu izrendati, krompir obariti, zatim ohladiti i iseći na kockice. Dodati cherry paradajz i sve izmešati.

File lososa ispržiti na suvom tiganju, zatim ga prohladiti i iseći na sitne komade pa dodati u pripremljenu smesu sa povrćem. 

Marinada:
Iscediti pola limuna i dodati 5 kašika maslinovog ulja, malo crvenog bibera, mirođiju, peršun i posoliti. Pripremljenom marinadom preliti salatu sa lososom i ukrasiti rukolom i kriškama pomorandže.
rs.n1info.com

@zdravlje_i_ljepotain