Desert sa bobičastim voćem


Ako volite tart i bobičasto voće, onda imamo nešto za vas. Hladan tart poslužite u vrijeme ljetnih vrućina i uživajte u slastici obogaćenoj omiljenim voćem. Možete ga pripremiti i samo od jagoda, borovnica, malina ili kupina, ali najzanimljiviji je kada dolazi kao mix ukusnog bobičastog voća koje vole svi.

Tart je jedan od onih deserata koje možemo pripremati cijele godine i uvijek je baš pravo vrijeme za njega. Dovoljno je da samo prilagodimo voće koje možemo pronaći na tržnici, ovisno o sezoni odnosno koji je dio godine. 

Sastojci:
110-120 grama kokosovog ulja
1 jaje
2 šalice zobenih pahuljica
1 žlica ekstrakta vanilije
2-3 žlice agavinog sirupa
2 žlice chia sjemenki
2 žlice mljevenih lanenih sjemenki
3 žlice kokosovog brašna
2-3 žlice hladne vode (ovisno o gustoći smjese)
borovnice, maline (voće po želji)

Priprema:
Zobene pahuljice usitnite u blenderu, a pećnicu zagrijte na 180 Celzijevih stupnjeva. Usitnjenim zobenim pahuljicama dodajte otopljeno kokosovo ulje, ekstrakt vanilije, chia sjemenke, lan, jaje, agavin sirup i kokosovo brašno. Zamijesite tijesto i ako je pregusto dodajte vode. Malo mekanije i nikako ne presuho tijesto stavite u okrugli kalup za pečenje (22-24 cm) koji ste premazali maslacem i potom stavili papir za pečenje. Tijesto dobro utisnite rukama uz stijenke kalupa pa stavite peći na 20 minuta. Izvadite tijesto i dodajte voće koje ste odabrali za pripremu ovoga deserta pa pecite još 8-10 minuta.
fashion.h

@zdravlje_i_ljepotain