Osvježavajuća Tzatziki salata kao stvorena za ove vruće dane


 Osvježavajuća salata s krastavcima i jogurtom kao stvorena je za ove vruće dane.Osvježit će vas i oporaviti, probajte!

Tzatziki je grčka salata koja se radi od krastavaca s dodatkom grčkog jogurta, češnjaka, maslinovog ulja, limunovog soka i mente. Odlično se slaže uz gyros i jela sa roštilja.

Potrebno vam je:
2 krastavca (srednje veličine)
400 ml grčkog jogurta
2 režnja češnjaka
2 žlice maslinovog ulja
malo limunovog soka
sol
papar
menta

Priprema:
Krastavce dobro oprati, oguliti, ukloniti sjemenke (izdubiti kašičicom) i izribati na krupno.
Naribani krastavac ostaviti da malo odstoji, pa što bolje ocijediti od viška tekućine.
U posudi sjediniti jogurt sa sitno nasjeckanim bijelim lukom, ocijeđenim krastavcima i začinima. Zatim, dodati maslinovo ulje, limunov sok i sve sjediniti.
Pripremljenu salatu pokriti i ostaviti u frižider na nekoliko sati prije serviranja.
gastro.24sata.hr

@zdravlje_i_ljepotain