Brz i jednostavno neodoljiv: Džem od mandarina! (RECEPT)


Sastojci:
·         2 kg mandarina
·         sok i korica jednog limuna
·         1 žličica cimeta
·         150 g bijelog ili smeđeg šećera
·         2 vanilin šećera

Priprema:
Mandarine očistite od kore i opni jer će džem biti puno ukusniji. Očišćene i usitnjene mandarine stavite u veću posudu, zatim dodajte sok i koricu od limuna, cimet i obje vrste šećera. Stavite na jaču vatru da smjesa zakuha, zatim smanjite na najmanji plamen. Prilikom kuhanja poženjno je neprestano miješati da se uhvati za dno posude. Prilikom kuhanja stvarat će se bijela pjenica koju pokupite sa žlicom i maknite. Kuhajte oko 40 minuta, maksimalno sat vremena dok se mandarine ne ukuhaju do željene gustoće. Topli džem odmah stavite u prethodno dobro oprane i sterilizirane tegle. Nakon par dana, sljubite džem s keksima i uživajte!
dnevno.hr

@zdravlje_i_ljepotain