Napravite brownies i zasladite nepce savršenom čokoladnom slasticom


Brownies je tradicionalni američki čokoladni kolač koji je sve popularniji i na prostoru Balkana. S obzirom na to da je riječ o super jednostavnom receptu, brownies je savršena opcija u situacijama kada vam se jede nešto slatko ili imate nenajavljene goste.


Postoji niz teorija i priča o nastanku popularnog browniesa, a najrasprostranjenija je priča da je jedna domaćica zaboravila staviti prašak za pecivo u čokoladnu tortu. Biskvit nije narastao i ostao je ravan, a nazvan je brownie.

Za ovaj kolač potrebno vam je 4 jaja, 150 gr brašna, 140 gr šećera, 400 gr čokolade i 100 gr putera.

Jaja i šećer pjenasto umutete pa dodajte brašno. U međuvremenu na pari otopite puter i čokoladu pa ih dodajte u smjesu. Sve dobro promiješajte i izlijte u kalup promjera 26*26 cm. Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni.

U sirovu smjesu za kolač možete dodati malo sjeckanog koštunjavog voća po vlastitoj želji, ali i džem. Po želji brownies možete ukrasiti i jednostavnom glazurom od čokolade.
klix.ba

Nema komentara:

Objavi komentar

@zdravlje_i_ljepotain