Čoko kaša s bananom: Potpuno drugačiji, zdrav i ukusan doručak


Ako želite pripremiti pomalo neobičan, a zdrav i ukusan doručak, ovo je recept za vas.

Ova bezglutenska kaša priprema se bez žitarica, sadrži mnoštvo zdravih sastojaka, a lako postaje veganska upotrebom mlijeka od badema ili sojinog mlijeka.

U kašu nisam dodavala šećer, budući da prirodno dobiva slatkoću od banane i, naravno, od čokolade. Ako želite još slađu kašu, možete dodati i žličicu meda. U ovom receptu koristim brašno od lana, no ako ga nemate možete sami fino samljeti sjemenke lana u mlincu za kavu.

Sastojci:
1 banana
malo mlijeka (par velikih žlica, za blendanje)
1 mala žličica kokosovog brašna
1 mala žličica lanenog brašna
1 mala žličica nezaslađenog kakao praha
šaka badema

Za dekoraciju:
Topljena tamna čokolada
Tostirani kokos
Borovnice i maline (smrznute ili svježe)

Postupak:
U blenderu izmiksajte bananu s malo mlijeka kako biste dobili gusti smoothie.
Stavite smoothie u posudu, te lagano zagrijavajte. Uz stalno miješanje, dodajte kokosovo brašno, laneno brašno, kakao prah i bademe (cijele ili grubo nasjeckane).
Kuhajte na laganoj vatri, uz stalno miješanje, dok se smjesa ne zgusne poput kaše.
Prelijte kašu u zdjelicu za posluživanje, te dekorirajte topljenom tamnom čokoladom (ili jednostavno zabodite par kockica čokolade u vruću kašu, pa će se same otopiti), tostiranim kokosom, borovnicama i malinama.
gastro.hr

Nema komentara:

Objavi komentar

@zdravlje_i_ljepotain