Tjestenina s avokadom i limetom za lagan ručak


Povrće prepržite i napravite umak te ga prelijte preko kuhane tjestenine
Bogata, kremasta i ukusna kombinacija avokada i tjestenine čini ovaj recept za lagan i brz obrok punim pogotkom. U pratnji s limetom i neizostavnim maslinovim uljem, ovi nesvakidašnji špageti zacijelo će mnogima postati drago jelo na jelovnicima i obrok za užitak.

Potrebno vam je
·        400 g tjestenine
·        1 avokado
·        0.50 žlice vlasca
·        peršin
·        1 limeta
·        25 g maslaca
·        0.50 žlica maslinovog ulja
·        200 ml vrhnja za kuhanje
·        šafran
·        sol
·        bijeli papar

Priprema:
Avokado ogulite i prepolovite, jednu polovicu naribajte, a drugu nasjeckajte na kockice. Odmah ga poškropite limunovim sokom da ne potamni te naribajte i koricu.
U tavi otopite maslac s malo ulja, dodajte avokado, i naribani i kockice, malo prepržite pa dodajte vrhnje za kuhanje.
Zatim dodajte vlasac i peršin, posolite, popaprite, dodajte šafran (kurkumu), dobro izmiješajte i pustite da prokuha.
linguini tjesteninu skuhajte prema uputama, al dente, ocijedite i prelijte ju s umakom.
Povrće prepržite i napravite umak te ga prelijte preko kuhane tjestenine.
gastro.24sata.hr

Nema komentara:

Objavi komentar

@zdravlje_i_ljepotain